Te ayudo a alcanzar un estilo de vida saludable sin dietas!
Mejorando tu relación con la comida y generando hábitos para siempre.
Somos un equipo de nutricionistas que te vamos a ayudar a alcanzar tus objetivos y a sanar tu relación con la comida dejando las dietas de lado. Desde nuestro abordaje de cambio de hábitos flexible, vas a aprender a alimentarte en calidad y cantidad logrando sostenerlo en el tiempo sin prohibirte de lo que te gusta. Esto va a ser la clave para que se vuelva parte de tu vida!
Vamos a enfocarnos en el proceso y brindarte todas las herramientas que precises para que disfrutes de este cambio.
A través del abordaje No Dieta® partiremos desde donde te encuentras para comenzar a cambiar y construir hábitos saludables sostenibles en el tiempo.
El análisis de Impedancia Bioeléctirco (BIA) con balanza InBody® nos permite diferenciar en cantidad, los distintos componentes de nuestro cuerpo (grasa, proteínas, minerales y agua).
Pensadas para empresas o centros educativos que estén interesados en abordar alguna temática de nutrición y alimentación en particular.
Además, nos informa la cantidad por segmento de músculo y grasa que ayudan al diagnóstico, tratamiento y seguimiento del paciente. Sabemos que el peso por sí solo no es un parámetro muy confiable, porque no puede determinar con exactitud los componentes que lo conforman y además muchas veces se puede haber perdido grasa y/o aumentar masa muscular y la balanza común no lo puede identificar. Por eso en el consultorio contamos con el Análisis de composición corporal InBody®. Es un estudio que a través de la bioimpedancia, nos permite ver en tan solo un minuto tus tejidos corporales (masa grasa, masa muscular, proteínas, agua, distribución). Brindamos la opción de hacer el estudio junto con la atención nutricional u obtener solo el análisis sin las consultas.
VOLVERNo pasarás por dietas estrictas que no funcionan y que te terminan llevando a la frustración y a la recuperación del peso perdido. Tampoco pondremos el foco en el peso, sino que nos centraremos en los cambios que te permitirán mejorar tu salud y lograr tus objetivos. Para esto, trabajaremos en el cambio de hábitos desde la educación alimentaria.
Si vivís en otra ciudad o preferís tomar la consulta desde la comodidad de tu hogar, esta opción es para ti.
Pensadas para aumentar la motivación y mejorar la salud del personal, brindando herramientas accesibles para mejorar los hábitos. Los temas se pueden adaptar en función de las necesidades y objetivos buscados.
Algunas sugerencias:
- Dieta vs cambio de hábitos
- Cómo armar un día completo y saludable
- Cómo planificar un menú saludable de manera sencilla
- Aprendiendo a leer etiquetas nutricionales
Si quieres recibir más información sobre alguno de los servicios que ofrezco o quieres reservar una cita, no dudes en contactarme… me encantará ayudarte!
2 tazas de harina (mitad integral), 4 cdtas de polvo para hornear, 1/3 taza de aceite, 1/2 cdta de sal, 1/2 taza de queso rallado magro, 2/3 taza de leche descremada, 2 cdas de queso untable descremado (opcional pero suma mucho).
Mezclar los secos en un bowl, agregar el queso rallado magro y mezclar bien. Incorporar el aceite y la leche. Mezclar hasta formar una masa. Estirar un poco sobre la mesada con la ayuda de las manos (6 cm de espesor). Con la ayuda de un cortante darle la forma y llevar a horno hasta dorar
VOLVER1 banana ,2 peras, 1/2 taza de aceite, 1/2 taza de azúcar (u 8 sobres de edulcorante en polvo), 2 tazas de harina de avena, 1 cda de jugo de limón, 1 cdta de bicarbonato, 1 cdta de polvo de hornear ,1 pizca de sal.
Colocar en una procesadora la banana junto con una pera madura cortada en trozos y sin cáscara. Procesar hasta que esté bien unido. Agregar el aceite, el jugo de limón y el azúcar o edulcorante, seguir procesando hasta que quede una mezcla homogénea. En un bowl aparte, colocar la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezclar bien y agregar a los ingredientes secos la mezcla de húmedos. Mezclar sin revolver y llevar a una budinera de silicona. Cortar en rodajas la otra pera, y colocar por arriba. Llevar a horno medio 25 min aprox.
VOLVERMasa de tarta casera o light, hojas de remolacha de un atado, 1 cebolla, 1 huevo, 1 cda de queso untable light, condimentos a gusto.
Preparar la masa de la tarta y estirar sobre molde, llevar unos minutos al horno. Mientras tanto picar la cebolla y saltear. Agregar las hojas previamente lavadas y cortadas a groso modo. Apagar el fuego y agregar el queso untable, los huevos y condimentos. Mezclar todo muy bien y rellenar la tarta. Llevar a horno hasta que el huevo coagule y la tarta esté doradita.
VOLVERTres boniatos, trocitos de queso magro, pan rallado, avena, mix semillas, 1 huevo.
Pelar los boniatos previamente lavados, cortar en trozos y llevarlos a cocinar al micro u horno. Una vez tiernos, pisarlos con pisa papas. Armar bolitas con las manos y agregar un pedacito de queso en el medio. Pasar por huevo y por la mezcla de pan rallado, avena y semillas. Cocinar en horno hasta dorar.
VOLVERUna lata de atún al agua, 1 cebolla chica, 1/2 morrón rojo, 1/2 morrón verde, 1 cda de queso untable light, tapas de empanada light o masa casera, 1 huevo (opcional), semillas (opcional).
Picar los vegetales y saltear. Escurrir la lata de atún y colocarla en un recipiente junto con las verduras y queso untable. Mezclar muy bien. Rellenar las tapas y darle la forma de cono. Pintar con huevo y sumarle semillas por arriba. Llevar al horno hasta dorar.
VOLVERDos tazas de harina de avena (avena laminada procesada), 1 cdta de edulcorante líquido, 1 chorrito de vainilla, 1 huevo, 1 clara, 2 cdas de aceite, agua cant necesaria. Para el relleno: dulce de leche sin azúcar.
mezclar los ingredientes secos y agregar los húmedos. Comenzar a unir con las manos, si es necesario agregar agua de a poquito. Estirar con palote sobre mesada y cortar tapitas. Llevar a asadera aceitada al horno 180 grados por 10 min máximo. Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche. Luego bañarlos con chocolate cobertura sin azúcar.
VOLVER1 calabaza cortada al medio, parte del puré de la calabaza, 1cebolla, ½ taza de arroz cocido, ½ taza de granos de choclo, 2 cdas de queso crema light, cubitos de queso magro.
Cocinar la calabaza al horno hasta que esté tierna. Dejar enfriar y ahuecar. Parte del puré mezclarlo con el arroz, el choclo, el queso magro y el queso untable para darle sabor. Rellenar y colocar más cubitos de queso por arriba. Gratinar en el horno
VOLVER1 taza y 1/2 de avena, 1/2 taza de frutos secos, 1 taza y 1/2 de arroz soplado (o copos de cereal sin azúcar), 1/2 taza de coco rallado, 2 huevos (o agua), 2 cdas de edulcorante líquido, 1 cda de miel (opcional).
Colocar todos los ingredientes secos en un bowl, y en un recipiente aparte mezclar los húmedos. Mezclar todo junto hasta que quede una mezcla húmeda. Colocar en una placa de horno con papel manteca, distribuir muy bien y llevar a horno bajo hasta apenas dorar. OPCIONAL: Al sacar del horno agregar una cda de miel y mezclar bien.
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